Un nouveau format que j’avais envie d’expérimenter : la newsletter façon BD! Il n’y a pas encore des dessins pour chaque case, mais c’est un début! Comme vous allez le voir, on a encore des petits soucis de réglages pour la taille des photos!
Et une nouvelle petite vidéo est en préparation! On vous explique tout, à la fin!
Bonne lecture!

Fin Mars 24

Les 5 agneaux sont nés en 1 semaine. Féliz et Sucrette semblent ne pas avoir été gestantes. Les 3 agnelles que nous gardons se nomment Univers, Unique et Uma.

Quand ferons-nous la mise à l’herbe?

Pâques donc, les brebis et les vaches sortent dans un près tout vert!
Quelle excitation! Quel régal!

Pour ½ heure seulement!

Avec l’herbe, la quantité de lait de Nikita remonte. La machine à traire reprend du service.

Mai 24

Pas de wwoofeurs. Une pause où on se retrouve en famille. On retrouve notre intimité et on lâche un peu sur la gestion et l’organisation! Mais au bout de quelques semaines, la quantité de travail est lourde à porter seuls à deux. Nous le vivons pleinement : ce projet de ferme diversifiée nécessite vraiment d’autres forces, d’autres bras, et d’autres cerveaux! Cela nous permet d’affiner la recherche d’associés et nous relançons des annonces pour trouver des paysans qui aimeraient nous rejoindre sur la ferme.

Je passe encore beaucoup de temps au bureau, pour tout ce qu’implique le lancement d’une ferme! Notamment, je fais la démarche de la certification Bio!
Subtilité du système : les terres deviennent bio, les animaux et leur lait le seront 6 mois plus tard! Nous devons donc patienter pour mettre le logo AB sur les produits de la ferme.

Juin 24

La brebis Sucrette manque à l’appel. Je m’inquiète : l’année dernière, même période, même prés, sa mère est aussi la seule absente et je la retrouve agonisant d’une morsure de vipère!
En cherchant Sucrette dans le prés, je l’aperçois au loin et j’entends un petit “Beeeeh”
Oh je comprends! Un agneau surprise! Et moi qui commençais à te trouver large et à croire que tu engraissais! Pfff! Tu m’a bien eu!

Le démarrage de la traite avec Rosette est délicat. Au bout de 4 semaines, elle bouge et tape encore beaucoup et ne donne pas beaucoup de lait.

Autre chose? Oui, Alba, une brebis très malade! Un de ses quartiers devient froid et violet! Verdict : une mammite gangreneuse! À son nom, les autres éleveurs expérimentés froncent les sourcils et soupirent avec un “Aïe, oulala, c’est pas cool, Ça!”
Je la soigne avec des piqures en intra-musculaire pendant 5 jours, ne sachant pas si elle va survivre. Moi qui m’attendait à devoir l’abattre pour la soulager de ses souffrances, finalement Alba reprend du poil de la bête et selon les indications du vétérinaire, nous attendons que la partie de la mamelle nécrosée tombe d’elle-même! (Je vous épargne la photo pour les âmes sensibles!)

Avec tout ceci, la traite met 2 fois plus de temps!
C’est comme ça, le quotidien évolue au fil des imprévus et des nouveautés.

Côté fruits

Ce sont 35 arbres et 70 arbustes que nous avons plantés cet hiver avec les wwoofeurs ! Sans compter la taille d’une bonne partie des fruitiers en production : Merci Alain pour ton aide précieuse et la super formation a la taille. En plus les bourgeons partent directement dans l’atelier de Alain de Myriam qui font de la Gémmothérapie !

Cette année, la récolte de framboises à été plutôt maigre par rapport à l’année dernière. Les soins apportés aux cassis cet hiver ont porté leurs fruits (c’est le cas de le dire!) et nous avons pu faire de belles confitures! Hummm! Le néflier du Japon dans la cour est chargé de beaux fruits oranges et juteux!

Petit Bilan :

L’avenir s’annonce précaire pour la ferme côté produits laitiers : les 3 vaches Sanaa, Mama et Nikita ne sont toujours pas gestantes! Après 2 essais chacune avec l’inséminateur, on fait appel au taureau du voisin, même si c’est une race à viande. Car pas de veau = pas de lait! Nous devons attendre un peu pour vérifier si les saillies ont fonctionné, et si c’est le cas, il faudra attendre encore 9 mois de gestation!
Nikita est déjà à 1 an de lactation et elle donne de moins en moins.
Pour assurer la production avec une quantité minimum de lait, et le lancement économique de la ferme, nous pensons acheter une cinquième vache. Dans un même temps, la décision de ne pas faire de foins mais d’acheter nos fourrages à un éleveur voisin qui se met à vendre du foin Bio, nous permet de prendre plus d’animaux.

Parallèlement, jusqu’ici nous vendons aux copains, aux voisins, bref dans notre réseau local. C’est chouette, mais ce n’est pas suffisant pour en vivre! Le chiffre d’affaire ne décolle pas vraiment! Pour pouvoir vendre sur les marchés, il nous faut investir un peu! Tout d’abord, la fromagerie doit répondre aux normes sanitaires, et nous devons changer tout le mobilier en bois par de l’inox, et acheter des équipements et du matériel adaptés.

C’est là que Miimosa rentre en jeu! C’est une plateforme de financement participative pour les projets agricoles. Elle permet aux personnes de la communauté qui souhaitent soutenir une ferme de parrainer ses projets.
Ainsi cette fois, nous vous proposons de parrainer :
-une vache,
-un arbre fruitier que nous avons planté,
-ou un matériel de fromagerie (baratte à beurre, plonge et table inox, grande table d’égouttage, vitrine de marché, …)
Pour ces 3 investissements, la campagne s’élève à 7 600€ en 2 paliers :
(Une vache jersiaise : 1 500€, les 110 arbres fruitiers et petits fruits : 1 600€, du matériel et équipement pour une fromagerie aux normes : 4 500€)
Il y en a pour tous les budgets (10€, 25€, 50€, 75€, 100€, 175€, 300€, 600€,…) et chaque don donne droit à une contrepartie!
Voici le lien vers le site Miimosa où tout est détaillé :

https://miimosa.com/fr/projects/une-vache-une-fromagerie-et-des-arbres-fruitiers

Et parce que nous aimons bien nous mettre en scène (hihi 😉 nous travaillons sur une petite vidéo qui explique tout! Elle sera dans une prochaine newsletter!

La collecte commence aujourd’hui et nous avons 35 jours. La collecte ne sera effective que si nous atteignons au moins 60% de l’objectif.
Alors n’hésitez pas, si vous avez envie de nous soutenir, à cliquer sur le lien et/ou à diffusez dans vos réseaux, pour un effet boule de neige et un maximum de chance de réussite!

Dans tous les cas, nous vous disons un grand MERCI de nous avoir lu jusqu’au bout!
à bientôt pour la suite des aventures, et comme on dit ici « Adichats » !!!